Ласункі з рысавай хрусткай (RKT)

Рэцэпт прыгатавання рысавай крупы для лепкі тартоў і бацвіння

Гэта мой рэцэпт прыгатавання прысмакаў з рысавай крупы для бацвіння і для лепкі пірожных. Асноўнае адрозненне гэтага рэцэпту ад звычайнага рэцэпту прыгатавання рысавай крупы заключаецца ў тым, што ў яго няма алею, а ў яго дададзены шакалад. Алей робіць RKT занадта мяккім і не ідэальным для лепкі тартоў. Дадатковы шакалад дапамагае захаваць RKT добрым і цвёрдым, каб яны не адрываліся ад канструкцыі.

Пераканайцеся, што пры нанясенні RKT на канструкцыю ў вас ёсць аснова з расплаўленага зефіру на канструкцыі, інакш RKT адпадзе. Таксама памятайце, каб ваша сумесь RKT астывала на працягу 10 хвілін, пакуль яна не ўтрымае форму, перш чым прымацавацца да канструкцыі. Перш чым паспрабаваць выразаць, добра загарніце RKT і дайце яму цалкам астыць.



як зрабіць памадную глазуру лёгкай

Ласункі з рысавай хрумсткай

Адзін з асноўных інструментаў 3D-лепкі пірожных, прысмакі з рысавым рысам неабходныя для атрымання формаў і формаў, якіх проста нельга дасягнуць пры традыцыйным лепцы тортаў. Паспрабаваўшы і выпрабаваўшы некалькі рэцэптаў на працягу сваёй кар'еры, гэты рэцэпт - мой прыклад, каб з першага разу зрабіць працу правільна. Час падрыхтоўкі:пятнаццаць хвілін Агульны час:пятнаццаць хвілін Калорыі:1811 годккал

Інгрэдыенты

Інгрэдыенты

  • 8 унцыі (227 г.) Зефір
  • 8 унцыі (227 г.) Рысавая крупы
  • 2.5 унцыі (71 г.) Расплаўлены шакалад лепшыя працуюць лепш за ўсё
  • Маленькі колькасць (Маленькі колькасць) Агародніннае пакарочванне
  • Пластыкавая плёнка

Інструкцыя

Інструкцыя

  • Пакладзеце зефір у міску, бяспечную для мікрахвалёўкі, і растопіце ў мікрахвалеўцы на працягу 1 хвіліны. Праверце зефір і змяшайце лыжкай, а потым зноў пастаўце ў мікрахвалёўку на 30 секунд, кожны раз правяраючы і змешваючы да поўнага расплаўлення.
  • Растапіць шакалад у пароварцы на пліце альбо ў мікрахвалеўцы. Шакалад у мікрахвалевай печы на ​​працягу 30 секунд і змешвайце 2 разы, затым у мікрахвалевай печы на ​​працягу 15 секунд, кожны раз памешваючы і правяраючы да поўнага раставання. Не перагравайце, калі шакалад награваецца занадта доўга, ён прыгарыць.
  • Дадайце ў зефір рысавую крупы і расплаўлены шакалад. Змяшайце да раўнамернага пакрыцця.
  • Дайце застыць за 5-10 хвілін да апрацоўкі.

Харчаванне

Калорыі:1811 годккал(91%)|Вугляводы:409г.(136%)|Бялок:дваццаць адзінг.(42%)|Тлушч:17г.(26%)|Насычаных тлушчаў:9г.(Чатыры. Пяць%)|Натрый:199мг(8%)|Калій:389мг(адзінаццаць%)|Абалоніна:5г.(дваццаць%)|Цукар:153г.(170%)|Кальцый:31мг(3%)|Жалеза:8.2мг(46%)